交通部民用航空局

我國計有華膳空廚股份有限公司、長榮空廚股份有限公司、復興空廚股份有限公司及高雄空廚股份有限公司等4家空廚公司，主要供應國際航線之餐飲及相關用品。主要營業地點詳下表。

各機場營運之空廚業者統計表

營業地點	營業公司
臺灣桃園國際機場	華膳空廚公司、長榮空廚公司、復興空廚公司
臺北松山國際機場	華膳空廚公司、長榮空廚公司、復興空廚公司、高雄空廚公司
高雄國際機場	高雄空廚公司
臺中國際機場	高雄空廚公司
臺南機場	高雄空廚公司